#普洱茶選購#普洱茶應(yīng)該如何選購?作為剛?cè)腴T的普洱茶愛好者,怎樣為自己選擇一款合適的好茶?建議茶友們,選購普洱茶,一定要選合適的渠道,這是買對茶的關(guān)鍵。
這是因為,普洱茶是一門非常復(fù)雜的學(xué)問。俗話說,一入普洱深似海,普洱茶行業(yè)博大精深,從產(chǎn)地、工藝,到包裝、儲存,每個環(huán)節(jié)都有很多精妙的細節(jié)和內(nèi)幕,非內(nèi)行人無法道也。
對于初入普洱茶世界的茶友來說,他們往往要走過很多彎路,掉過很多大坑,才能找到合適自己的好茶。而這個過程,不僅花費大量金錢,還牽扯了太多的時間精力,非??上АS绕渲档米⒁獾氖?,茶友初次接觸的茶品,往往會影響他們對普洱茶行業(yè)的整體認(rèn)知。
你初次喝到的如果是倉儲不好的茶,你心下會想,原來普洱茶不過如此,從此放棄了品茶。但是,如果一開始就選擇正確的渠道,買到心儀的好茶,你就會感嘆,哇,普洱茶的滋味竟如此迷人。
由此可知選購普洱茶,渠道很重要。那么,買茶都有哪些渠道呢?一般來說,我們分為從產(chǎn)地茶農(nóng)手里買茶,在線下茶葉店買茶,在網(wǎng)上品牌店買茶。我們不建議直接從茶農(nóng)那里購買茶葉。由于歷史的原因,很多茶農(nóng)家里都擁有一些茶樹,這些原料資源外面很難接觸,可以說是茶農(nóng)的獨有優(yōu)勢。
但是,因資金、硬件等條件限制,很多茶農(nóng)無法嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的工藝流程加工普洱茶,很多采摘下來的茶葉就在路邊或露天院子里攤曬,衛(wèi)生條件堪憂。
其次,制茶工藝中,揉捻力度、殺青溫度等都有很多講究,但茶農(nóng)制茶的水平比較基礎(chǔ),相較之下,茶廠或初制所的制茶工藝,都是歷經(jīng)多年實踐,并與理論知識相結(jié)合,不斷優(yōu)化總結(jié)出來的。
線下茶葉店買茶的方式比較常見。在付款之前,可以先讓店老板取一些茶樣,沖泡給你試喝,感受一下茶湯口感,是氣足型的,還是香柔型的?入口苦澀嗎?生津回甘是否強烈?是否耐泡?這些指標(biāo)對于判斷一款茶的優(yōu)劣,有很大的作用。一款適口的普洱茶,入口苦澀,屬正常現(xiàn)象,但苦能化開,澀不掛口,化為生津回甘,茶湯飽滿,層次感豐富濃郁,尾水甜潤,耐泡度高。這就是好茶的判斷標(biāo)準(zhǔn)了。
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,在網(wǎng)上購茶也成為一種盛行的方式。網(wǎng)上買茶,一要選大廠大品牌,二要選經(jīng)常打交道的店鋪,下單之前多看看店鋪信譽和評價,這些都是輔助判斷的方法。總而言之,選購普洱茶,找對渠道最關(guān)鍵。渠道對了,茶就對了,這是內(nèi)行人心照不宣的購茶心得了。
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